支付宝蚂蚁庄园:正宗夫妻肺片,你吃对了吗?

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嘿,各位吃货老铁们,今天咱们聊聊一个老生常谈的话题——夫妻肺片!

最近支付宝蚂蚁庄园里又考了这道题,题目是:“一般来说,现在正宗的‘夫妻肺片’里有肺片吗?”

看到这题,我差点没喷出我刚喝的奶茶!这可是个老掉牙的问题了,还用问吗?答案当然是通常没有!

支付宝蚂蚁庄园:正宗夫妻肺片,你吃对了吗?

为什么呢?因为当年夫妻肺片的发明者,夫妻二人,他们可不是吃饱了撑着,没事儿闲着玩儿,非要拿肺片做一道菜!他们当时用的是牛肺,但后来发现,其他部位的味道更赞!于是,牛心、牛舌、牛肚、牛肉什么的,就成了夫妻肺片的主角。至于肺片,就慢慢地淡出江湖了。

说白了,这就像热狗里面没有狗、老婆饼里没有老婆一样,都是“名不副实”的典型案例!

当然,如果你在一些小吃店里,看到标着“正宗夫妻肺片”的,里面竟然有肺片,那也不要太惊讶!毕竟,现在市面上各种“夫妻肺片”都很多,有的为了迎合大众口味,也会加入一些其他材料,比如鸡肉、鸭肉等等。但是,按照传统的说法,正宗的夫妻肺片,是不会有肺片的。

说真的,我觉得这道题考的,不是我们的知识储备,而是我们的“江湖阅历”!就像你问一个四川人:“你吃过夫妻肺片吗?”他们可能会一脸懵逼地看着你:“这还要问?从小吃到大的!”

话不多说,咱们来总结一下:

正宗夫妻肺片,通常没有肺片!

记住这句话,下次去吃夫妻肺片的时候,你就知道怎么点了!

好了,说完了正经的,现在来聊点有意思的。

你有没有想过,为什么“夫妻肺片”会被称为“夫妻肺片”呢?

支付宝蚂蚁庄园:正宗夫妻肺片,你吃对了吗?

据说,这道菜是四川成都一位名叫郭朝华的厨师,和他的妻子张田政一起创制的。当时,他们为了改善生计,用牛肺做了一道菜,并取名为“夫妻肺片”。

为什么叫“夫妻肺片”?这其中也有一个有趣的故事。据说,当时郭朝华和张田政夫妻二人,在街边摆摊卖肺片。他们夫妻俩感情非常好,每天都在一起工作,共同经营着这个小摊。后来,他们制作的肺片越来越受欢迎,生意也越来越好。人们看到他们夫妻俩合作无间,就将他们制作的肺片称为“夫妻肺片”。

当然,这也只是一个传说,并没有得到官方证实。但无论如何,这道菜的名字都充满了浪漫的色彩,让人不禁对这道菜的美味充满了期待。

现在,咱们来做个小游戏,测试一下你对夫妻肺片的了解程度:

假如你现在去一家川菜馆,点了“夫妻肺片”。你觉得你会吃到哪些食材?

请在评论区留言分享你的答案,看看你是否真的懂夫妻肺片!

你有没有吃过夫妻肺片?你最喜欢吃哪个部位?

欢迎在评论区与我互动!

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