今天我给大家伙儿唠唠这个巫婆汤,听这名字就够邪乎的哈。我也纳闷这到底是个啥玩意儿,后来才知道,敢情这是一种能减肥的汤。听人说,这汤低油低脂的,还能排毒,我就寻思着试试呗。
一开始我也没谱,就上网瞎查一通。你还别说,这资料一搜一大把,五花八门的啥都有。有的说要放大白菜,有的说要放西红柿,还有的说要放芹菜,给我看得那叫一个眼花缭乱。不过我这人做事就讲究个随心,觉得这些个菜都挺健康的,干脆就都放点儿试试。
准备材料
我先去菜市场转一圈,买俩大洋葱,一堆青椒,一捆芹菜,几个大西红柿,还有一颗大白菜。这些菜洗干净切一切,就往锅里一扔。我这人做饭比较粗犷,也没太讲究顺序啥的,觉得差不多就行。
开始煮
我先把切好的西红柿放油锅里炒炒,炒成酱,然后加水烧开。我把白菜、青椒、洋葱、芹菜一股脑儿地倒进锅里,大火煮大概十分钟,就转成小火慢慢炖,一直炖到所有菜都软烂为止。我加点盐调调味,这巫婆汤就算大功告成。
喝汤感受
- 这汤的味道,怎么说,就是一股脑的蔬菜味儿,说不上好喝,但也绝对不难喝。
- 喝完之后,倒是觉得肚子里挺舒服的,可能是这些蔬菜的纤维比较多,反正感觉挺清爽的。
- 至于减肥效果嘛我这刚喝一次,也不好说有没有效果,反正就是图个心安。
这回做巫婆汤的体验还行,虽然过程有点儿粗糙,但是结果还算满意。以后有空,我打算再试试不同的搭配,看看能不能折腾出更好喝的巫婆汤来。毕竟生活嘛就是得不断地尝试,这样才有趣不是?
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