最近,宝可梦那个《太阳&月亮》里的玛奥,老是在我首页晃悠。大家都说她是艾纳餐馆的看板娘,一手好厨艺,但偶尔也会整出点“惊喜”来。手就有点痒,寻思着,不就是做饭嘛我好歹也算是个厨房老手了,还能比她更“惊喜”?
说干就干,目标就定在了“玛奥特制丛林沙拉”。为啥是沙拉?因为她不是擅长草属性宝可梦嘛那必须得来点绿油油的,看着就健康。我翻遍了冰箱,找出了一堆生菜、黄瓜、小番茄,还有些压箱底的奇奇怪怪的酱料。心想着,玛奥的料理精髓,不就在于那种“意想不到”的搭配嘛咱也得大胆创新不是?
过程嘛一开始还挺顺利的。蔬菜洗干净,切得也还算有模有样,至少刀功没退步。关键就出在这个“特制酱料”上,这可是灵魂。我学着网上那些所谓的美食博主,瞎琢磨,东加一点西加一点:
- 沙拉酱,这个是基础款,总不能没有。
- 芥末,我看动画里玛奥做的东西有时候挺刺激的,我也加了点,追求那个“冲劲儿”。
- 酱油,为了点东方神秘色彩,显得咱这沙拉有内涵。
- 还有半瓶快过期的草莓酱,对,你没看错,就是草莓酱。我觉得颜色好看,红配绿赛那啥嘛而且“丛林”里有点甜味也正常?就当是野果了。
搅拌均匀后,那个颜色,怎么说,确实挺“丛林”的,深邃,神秘,有点一言难尽。但我想,玛奥的料理不也经常被人吐槽卖相嘛味道才是王道!我把这“特调酱汁”豪迈地往蔬菜上一浇,视觉效果更震撼了,感觉下一秒就要活过来似的。
深吸一口气,鼓起勇气尝了一小口。怎么形容?就好像你舌头先被芥末打了一拳,然后草莓的甜味和酱油的咸味手拉手跳起了探戈,生菜和黄瓜在旁边一脸懵逼。那一刻,我深刻理解了动画里那些角色品尝玛奥“惊喜”料理时的表情,那是包含了人生百味的复杂。这玩意儿,真不是一般人能驾驭的。我这算是亲身体验了一把“黑暗料理”的诞生全过程,从创意到成品,原汁原味。
说起来,这也不是我第一次在厨房里翻车了。纯属基操。记得刚学做饭那会儿,踌躇满志,想给我妈露一手,挑战个可乐鸡翅。结果?糖放成了盐,酱油当成了醋,那锅黑乎乎、味道难以名状的东西端上去,我妈尝了一口,沉默了足足有半分钟,然后语重心长地跟我说:“孩子,咱家不差这点钱,还是点外卖,健康。”从那以后,我对自己的厨艺就有了一个非常清醒的认知:稳定发挥,但这个“稳定”,是稳定在某个奇特的水平线上,偶尔会爆发出“惊喜”,或者说是“惊吓”。
这回模仿玛奥做菜,虽然结果不咋地,吃完之后感觉一下午嘴里都是五味杂陈的,但过程还挺欢乐的,也算是一种独特的体验。也让我明白了一个道理,有时候,“惊喜”和“惊吓”真的只有一线之隔,全看你胆子大不大了。玛奥能在阿罗拉地区把餐馆开得有声有色,那肯定还是有两把刷子的,我这纯属东施效颦,还画虎不成反类犬了。不过下次再看到动画里玛奥端出她的料理,我大概能会心一笑了,毕竟我也曾是“黑暗料理界”光荣的一员,并且成功复刻过一次,哈哈。
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