沙门村美食有哪些？当地特色小吃亲测点评！

今儿个起了个大早，背上帆布包直奔汽车站，就想尝尝传说中沙门村的土味儿。地图上说离市区也就三四十公里，结果村村通小巴颠了我快俩小时，屁股都快散架了。一下车就闻到股油炸香，得，顺着味儿开整！

第一站：村口陈婶炸油墩子

瞧见个油锅支在树底下，三五个老头蹲马扎上吃得满嘴油亮。我赶紧扫码要了个萝卜丝的，陈婶抄起长筷子，“滋”一声把面糊团子怼进油锅。等了五分钟捞出来，金黄酥脆还滴着油。顾不上烫，蹲路边就啃——嚯！外皮咔哧脆，里头萝卜丝又甜又软乎，混着虾米鲜味儿，一口气没喘匀差点噎着。

钻进胡同找酸豆汁

正灌水顺气，墙根底下传来股馊泔水似的酸味儿。跟踩地雷似的踮脚过去，破木板上贴着“张记祖传豆汁”。豁出去了！花两块钱要了一碗。好家伙，灰绿色浆水直冒泡，屏住呼吸嘬一口……酸得我天灵盖发麻！灌了两口才咂摸出豆香，隔壁大爷看我龇牙咧嘴的样儿，笑出满口豁牙：“城里娃喝不惯？咱这得配焦圈蘸着吃！”

误入黑暗料理：血粑灌肠

拐角撞见个小推车，铁板上滋煎着黑黢黢的坨坨。老板娘刀法贼快，唰唰切成薄片，浇上辣油蒜水递过来。咬下去糯叽叽的，米粒黏在牙缝里，中间夹的猪血块腥气直冲天灵盖。硬着头皮咽了半片，剩下揣兜里假装接电话溜了——这玩意儿配茅台都救不了！

压轴救星：土灶糊锅贴

饿得前胸贴后背时，撞见个烟囱冒黑烟的泥坯房。八仙桌上架着大铁锅，掀盖那瞬间眼泪差点出来——焦黄油亮的锅贴密密挤成圈，韭菜鸡蛋混着猪油香劈头盖脸砸过来。老板娘铲子一撬，锅贴底儿带着锅巴整片揭起来，咬下去脆得嘎嘣响，馅儿里的肉汁“滋”地飙到下巴上。连啃五个才缓过劲儿，末了还打包两斤，塑料袋被油沁得透亮。

回程车上打着韭菜嗝，掰手指头算账：油墩子香但油腻，酸豆汁是生化武器，血粑肠该进焚化炉，只有糊锅贴是真祖宗！摸着撑圆的肚皮叹气——下回得带消食片来扫街...