巴拿马瑰夏怎么冲最好喝？新手必看教程来了！

今天跟大家伙儿聊聊我最近捣鼓的一款咖啡豆——巴拿马瑰夏。这名字听起来就挺洋气，是？这瑰夏咖啡还真是有点儿来头，听说2005年在巴拿马火一把，把以前特别有名的蓝山咖啡都给比下去，成这二十年来最受欢迎的咖啡之一。我这也是跟风尝尝鲜。

我这个人，平时就喜欢自己动手冲咖啡喝。之前一直在喝别的，这回特意换成瑰夏试试。一开始拿到这豆子，我还有点儿懵，不知道咋下手后来我在网上看到一个精品咖啡豆巡礼的视频，里面有详细的巴拿马绿标瑰夏水洗和手冲的教程，这才知道原来这种高海拔的豆子质地都比较硬，所以冲的时候，研磨要磨得比较细，水温要高点儿。

开工！

• 我先把咖啡豆拿出来，闻闻，香气还真不错。
• 接着就是磨豆子，我用的手磨，调到中细的程度，大概跟咱们平时吃的细砂糖差不多。因为我之前看到网上介绍，说是要用中国标准20号筛网，通过率要达到百分之五十八左右，我估摸着差不多就行。
• 然后就是烧水，我用家里的山泉水，烧到90摄氏度左右。

接下来就是冲泡的过程。我用的是平时常用的法压壶。我一般是按粉和水1比15的比例来冲，这样味道比较均衡。这回我用15克的咖啡粉，然后先倒进去差不多30克的水，让咖啡粉先闷蒸个半分钟，等咖啡粉都吸饱水，再慢慢加水到129克左右，等它泡够时间就直接压下去。

冲泡好之后，我迫不及待地尝一口。怎么说，味道确实挺特别的，跟平时喝的那些咖啡不太一样，具体什么味道我也形容不出来，反正就是好喝！感觉这回尝试还挺成功的，以后可以经常喝喝这款巴拿马瑰夏。

好，今天的分享就到这里。你们要是也喜欢喝咖啡，可以试试这款巴拿马瑰夏，自己动手冲一杯，享受一下这个过程，也挺有意思的。每个人的口味都不一样，你们也可以根据自己的喜好来调整研磨的粗细和水的温度，找到最适合自己的冲泡方法。

再说一句

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